Издание 1987 года Сохранность хорошая Третий том содержит свыше 2000 статей по вопросам виноградарства и виноделия Среди них выделяются статьи о развитии виноградарства и виноделия в 14 странах мира, 5 союзбыюлъных республик СССР, "Селекция винограда", "Система машин", "Столовые сорта винограда", "Хранение винограда", "Эволюция винограда" и др Главный редактор А И Тимуш.